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阳泉市市场监督管理局发布

《“五一”假期食品安全消费提示》

全文如下

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“五一”假期食品安全消费提示

“五一”假期即将来临，正值春夏交替之际，是外出游玩、亲朋欢聚的好时节，为切实防范食品安全风险，确保广大消费者度过一个欢乐祥和、健康平安的节日，阳泉市市场监督管理局提醒广大消费者，注意节日期间食品安全。

一、选购食品要注意

购买食品要到证照齐全、管理规范的商场、超市或农贸市场等场所。采购时做到“三查三注意”：一查食品包装标识是否齐全，注意不要购买无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的“三无”食品；二查食品和原料的生产日期和保存日期，注意查看是否超过保质期；三查食品外观，注意不购买感官异常的食品和原料，并索取发票、购货小票等凭证。

二、外出就餐要注意

在外出就餐时，应选择证照齐全、环境整洁的场所，不要在无证照的餐饮店或流动摊点消费；用餐时，选择煮熟的食物，避免食用生冷食物，使用公筷公勺，注意合理饮食；就餐后，索要正规发票或收据，并做好留存。

三、网络订餐要注意

网络订餐时，不向无证无照的商户订餐；尽量选择距离较近、短时间内可送达的餐饮服务单位订餐；收到食物时，要核对订餐食品是否与订单一致，是否受到污染或出现变质；及时加工或食用，切勿长时间存放。

四、居家用餐要注意

在家用餐时，食物要烧熟煮透，隔餐和隔夜的熟食品必须彻底加热后再食用，不吃腐烂变质或超过保质期的食品；做好餐具的清洗消毒，生熟食餐具要分开使用，避免交叉污染。

消费者在购物、就餐后要索取购物、就餐发票、凭证，并妥善保存。当合法权益受到损害，或发现食品经营者存在违法违规行为时，请及时拨打12315进行投诉举报。